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武汉永利行酒业:保存葡萄酒需注意的几方面

作者:yonglijh.com 添加时间:2013-10-29 17:22 浏览次数:
    葡萄酒以不像时间年前是个奢侈品,葡萄酒越来越大众化。一般人的家庭都会有几瓶葡萄酒,可是如何保存它们可是个大问题。但是只要多加注意葡萄酒是有保证的,所以保存葡萄酒需注意的几方面。
 
     保存葡萄酒需注意的几方面,温度适宜的恒定温度对葡萄酒而言就尤为重要,葡萄酒最佳的保存温度应该是13℃左右。温度恒定很关键,因为随着温度的起伏不定,酒的风味会变得比较粗糙,还可能因过分氧化造成酒的变质。
 
      保存葡萄酒需注意的几方面,湿度其实湿度没有直接影响葡萄酒的酒质,它主要影响软木塞。湿度一般控制在60%—70%比较合适,高低或过低都会影响软木塞,软木塞发霉都会破坏葡萄酒品质。
 
      保存葡萄酒需注意的几方面,光线和振动,葡萄酒需避光保存,放在阴暗的角落。振动也是葡萄酒的天敌,葡萄酒喜欢平静,不喜欢经常搬家。
 
      保存葡萄酒需注意的几方面,当然葡萄酒保存时,它的摆放也是有一定要求的。正常的思维是竖立的存放葡萄酒,可是葡萄酒确是反其道而行,得横着放,不用问为什么,想要你的葡萄酒好这是必然的。

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