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武汉永利行酒业:法国葡萄酒酒庄的历史

作者:yonglijh.com 添加时间:2013-12-19 16:36 浏览次数:
    葡萄酒历史最悠久,品质最好当属法国葡萄酒 。而对于法国葡萄酒,人们更关心法国葡萄酒酒庄的历史,更进一步说应该是法国波尔多酒庄历史。
  
    法国葡萄酒酒庄的历史,无论处于什么层次,多长的酒龄,专业或业余,只要谈及葡萄酒,每个人总对波尔多葡萄酒有着几分自己的独特见解。波尔多葡萄酒的普及程度是世界上任何一个产区都难以,虽然这里未必有世界上最古老的葡萄园或最长的酿酒历史,但经过数世纪的演变之后已经成为了最具人文特色,声名远播的葡萄酒产区了。
 
    法国葡萄酒酒庄的历史,波尔多总共有57个法定产区,这些产区构成了波尔多独一无二的架构,从酒体上而言,可分为四个红葡萄酒和两个白葡萄酒产区。而我们通常提及到的波尔多左岸、波尔多右岸即根据一条流经波尔多产区的吉隆特河来区分,河流的左边为梅多克产区,这里以砾石为主,非常适合种植赤霞珠葡萄,
 
     法国葡萄酒酒庄的历史,右岸则是波美侯和圣达美隆产区,虽然只和梅多克隔岸相望,但却有着较为有趣的区别,右岸的土质以粘土和岩石为主,梅洛和品丽珠均能很好的成长,这些土质和葡萄品种的差异从根本上造就了波尔多左岸和波尔多右岸的迥异。    

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