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武汉永利行酒业:如何鉴定一支葡萄酒的优劣

作者:www.yonglijh.com 添加时间:2014-07-16 16:46 浏览次数:
     拿到一瓶葡萄酒最开始不是想的如何品尝它,而是要知道如何鉴定它。因为对于葡萄酒品质的高低绝对影响了葡萄酒口感,所以本文认识如何鉴定一支葡萄酒的优劣?
 
     如何鉴定一支葡萄酒的优劣?当然我们去买葡萄酒是不可能喝得到葡萄酒,所以只有通过葡萄酒的外观特性来辨别葡萄酒。最开始应该看的是酒标,每一支葡萄酒都有属于自己的标签,标签上丰富的信息,可以帮助我们判断这支酒的来源、产地、年份、等级,甚至口感。
 
     如何鉴定一支葡萄酒的优劣?观察酒瓶的封盖是否有异样?未开封的酒,如果瓶塞凸起或瓶口有粘液,说明该酒的品质出了问题。 酒瓶背面是否有中文标识?所有进口食品都要加中文背标,如果没有中文背标,有可能是走私进口,质量不能保证。 
 
      如何鉴定一支葡萄酒的优劣?从酒瓶背面标签上的国际条形码上可以判断是进口那个国家的,如:3-法国产地、 6-中国制造、8-意大利产地、9-澳洲产地。 如法国进口葡萄酒,酒瓶底部的计量单位是75cl,而不是750ml,在法国是没有“ml”这种计量单位。 

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