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武汉永利行酒业:灰皮诺、霞多丽各自的特点

作者:www.yonglijh.com 添加时间:2014-12-17 17:08 浏览次数:
      酿制葡萄酒的葡萄种类很多,但是中国人喜欢饮灰皮诺酿制葡萄酒的口感很多。但是在葡萄酒专业人士眼里,灰皮诺葡萄酒往往是并不那么入流,反倒是霞多丽葡萄酒更受到他们的青睐。灰皮诺、霞多丽各自的特点是什么?
 
      灰皮诺、霞多丽各自的特点,尽管这两种白葡萄酒都深受人们的喜爱,而且从外观上看,两者还颇有几分相似,但是不管是从其风味特征来说,还是其配餐方式来看,两者都有着很大的不同。
 
      灰皮诺、霞多丽各自的特点,灰皮诺是一种分布广泛且日益流行的葡萄品种,该品种酿制的葡萄酒口感柔顺,香气淡雅,和大多数白葡萄酒相比,内容更丰富,颜色更深。灰皮诺白葡萄酒大体上都酒体轻盈,风味精细,但风味差异性较大,不同酒庄酿造的灰皮诺葡萄酒可能有着不同的风格。总的来说,灰皮诺白葡萄酒大都充满柑橘、梨和苹果的香味,是一种非常适合夏季饮用的葡萄酒。
 
     灰皮诺、霞多丽各自的特点,霞多丽葡萄属于早熟葡萄品种,香气并不浓郁,果味却非常精细,也正因为此霞多丽葡萄酒很适合橡木桶陈酿。经过橡木桶陈酿的霞多丽葡萄酒酒体饱满,往往伴有黄油和橡木的气息。不过,也并不是所有的霞多丽葡萄酒都会经过橡木桶陈酿。

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