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武汉永利行酒业:品葡萄酒之前,叫醒葡萄酒

作者:www.yonglijh.com 添加时间:2015-04-28 16:42 浏览次数:
      葡萄酒有生命,只是睡着了。所以我们在饮用它之前需要把它叫醒。因此品葡萄酒之前,叫醒葡萄酒是不少的。首先还是要先了解该如何叫醒葡萄酒呢?
 
      品葡萄酒之前,叫醒葡萄酒。不过一定先想知道葡萄酒为何要醒酒呢?其实醒酒的目的很简单,当然是唤醒葡萄酒,释放葡萄酒,放葡萄酒所有的美味都放出去,最终在正确的时间喝葡萄酒。
 
      品葡萄酒之前,叫醒葡萄酒。醒酒怎么能少了醒酒器呢。不过市场上各种各样的醒酒器看得我们眼花缭乱,一般醒酒器宽大的圆锥形空间可以令酒液与空气得到最充分的接触,而且线条平稳。
 
      品葡萄酒之前,叫醒葡萄酒。不同种类的葡萄酒,需要的醒酒器当然是不同的,一般来说,对于一款年轻的葡萄酒,会选用比较扁平的醒酒器,扁平的醒酒器有一个宽大的肚子,能够促进氧化作用的进行;而对于年老脆弱的葡萄酒来说,要谨慎地选择直径比较小的醒酒器,同时应该选择带有塞子的醒酒器来防止过分的氧化作用,以避免酒衰老死去。
 

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