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什么时候开始葡萄酒能养生的?

作者:www.yonglijh.com 添加时间:2017-02-17 15:22 浏览次数:
  中国人热衷于养生,上可追究到秦始皇,下可看现在养生方法的层出不穷。葡萄酒养生起源于什么时候?人们常说“适量饮酒有益健康”,但是这适量是什么概念呢?而且人们最推崇的是法国的葡萄酒,葡萄酒对健康真的有益吗?
  葡萄酒起源是杀菌消毒
  葡萄酒最先吸引人类注意力的,并不是散发的芬芳,而是它的作用。
  酒是良药且具有消毒剂的作用,它能使人类的生命力更长,繁殖力更强。在人类医学不甚昌明的16世纪,许多疾病与不知名的病菌经常能够通过不同的渠道致人死亡,例如当时的鼠疫,狂犬病等。当时人们特别注意病从口入,吃的与喝的都十分的小心。特别是生水被认为是最危险的,无论是河水,井水或湖水,误饮的话都有致死的可能。
  所有的饮品中,葡萄酒被认为是最洁净的,尽管这时候人们还不知道是酒精能杀菌的作用,但是长期的经验告诉人们,喝葡萄酒不会生病,在罗马时代葡萄酒还有医疗的功效。这时候的葡萄酒分为两种,一种是只有贵族才喝得到的纯酒,也就是不掺水的;另外一种是平民百姓喝的掺水葡萄酒。掺水喝的原因就是为了达到杀菌的效果,当时的水确实是被认为不洁净而不能生饮。
  如今的年代,我们不再会为饮用水洁净程度担心的时候,我们关注的不再是葡萄酒中酒精的作用,而是葡萄酒中其他对人身体有益的物质。
  葡萄酒让法国(France)人健康受益
  1991年美国(USA)著名电视台CBS的新闻节目60分钟首次提到了葡萄酒与法国(France)人健康的问题。这个话题后来不但促使了当时医学界对葡萄酒与健康的更多研究,也重新掀起了美国(USA)人饮用葡萄酒的新时尚。当时提出的问题主要说的是法国(France)南部的人,每天都摄取大量高卡路里和高胆固醇的食物,譬如奶酪,黄油,鹅肝酱,巧克力等等。这些食物的卡路里和胆固醇含量不知道要比美国(USA)的食物高多少倍,可是由于心脏病和心血管疾病导致的死亡率却比美国(USA)低很多。法国(France)中年男子每10万人中,每年有95人因为心脏病死亡,而美国(USA)却有256人之多。法国(France)人的葡萄酒饮用量高居世界第一、二位。大量的饮酒和高热量的食物没有让法国(France)人患有心脏循环系统疾病的几率上升,当时法国(France)的这种现象称之为FrenchParadox(法国(France)悖论)。
  喝红葡萄酒比白葡萄酒更健康
  红葡萄酒和白葡萄酒的主要区别是,红葡萄酒在发酵时,葡萄汁与葡萄皮是浸泡在一起的,许多对人身体有益的物质都存在于葡萄皮中,红葡萄酒中的多酚物质是对人身体极其有益的。单宁是葡萄酒中所含有的两种酚化合物中的一种物质,尤其在红葡萄酒中含量较多,有益于心脏血管疾病的预防。单宁这种物质普遍存在于植物中,例如茶叶,喝茶后嘴中干涩的感觉,这就是单宁。
  奶酪配红酒可以丰胸减肥
  这是很多人都知道的一种搭配方式,这种搭配除了美味之外还具有丰胸减肥的功效。如果你要想达到减肥的功效,这可需要在睡觉之前食用。这听起来好像是件不可思议的事情,奶酪这么多的脂肪怎么会帮助减肥呢?全脂高钙奶酪配红酒,可以提高代谢率,有利于燃烧脂肪。只要三餐正常吃,在睡前30分钟内,吃1-2片奶酪,再喝1杯50-100cc的红酒,就可以达到减肥的效果。
  根据研究显示,每天摄取固定的钙质可有效地减肥,所以含高热量的奶酪,竟然也变成减肥圣品。由于奶酪成分与母乳比例接近,外加不含乳糖而且钙质易被人体吸收,且蛋白质经过发酵而产生的短链氨基酸,可提升代谢率。睡前30分钟内吃奶酪配红酒,主要是红酒含酒精,可帮助入眠。而睡眠时代谢慢、体温低,吃奶酪和喝红酒,可产热,并加速新陈代谢,边睡边能消耗体内脂肪,以达到瘦身效用。另外,除不喜欢奶酪或对红酒过敏的人不适合使用之外,任何体质都适合使用这种减肥法。这也是国外目前十分流行的减肥方式,但是切记不要多吃哦!
  女人一周喝一瓶半葡萄酒为宜
  许多医学研究都不约而同地指出,唯有适量地,有节制地饮用葡萄酒,才会对健康有所帮助。健康饮用葡萄酒的方式―――有规律,适量。英国和丹麦做过统计,发现过量饮酒的人得冠心病的几率很大,但是更令人吃惊的是,一点葡萄酒都不喝的人得冠心病的几率更大。所谓适量大约是多少呢?通常来讲,男士一周饮酒量控制在2瓶左右,女士饮酒量控制在1瓶半左右,但这个量可不是说一天一次都喝完,需要平均分配到每一天。

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