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葡萄酒是暴利行业?当你看完这篇后可能就不那么想了

作者:网络 添加时间:2018-05-16 16:32 浏览次数:
  许多人都说葡萄酒是暴利行业,其实当你了解了葡萄酒价格的构成因素后,就会明白其实葡萄酒的定价都是有规则的,并不是商家随意决定。
 
  土地
 
  同一品种的葡萄酒风格、口感因其地理位置不同而不同,这就是常说的风土性。不同地理位置的葡萄园,其土地价格也不尽相同。打个比方,三四线小城市的房价和一线城市的房价不可同日而语。
 
  葡萄园管理
 
  葡萄园跟菜园一样,需要人工进行管理。不仅仅只是施肥,还需要根据时节以及实际情况进行修剪、除草、抹芽、绑枝等。有时需要用到防护网,可能还需要对葡萄进行埋土,水源不足时还需要进行滴灌、漫灌……不管是机器采收还是人工采摘,都需要一定的成本。
 
  原料
 
  酿造一瓶葡萄酒酒需要的原料至少是三斤。如果需要酿造冰酒、贵腐等特殊类型的酒,不仅葡萄产量远远低于正常葡萄,由于葡萄结冰、皱缩等原因,其需要的原料重量远远高于三斤。
 
  酿造
 
  整个酿造过程,最明显的花费就是酿造设备(除梗破碎机、发酵罐等)、储存设备以及酿酒师的费用。一些小型酒庄会通过设备共享来减少部分开支。
 
  大部分的葡萄酒在上市之前会在容器里储存几个月、几年甚至更久,这样不仅占用了设备,同时时间成本不可忽略。另外,需要用到的酵母、二氧化硫、检测仪器……无一不是一笔花销。
 
  包装
 
  酒瓶、酒标、瓶塞、胶帽……这些物料的生产和设计需要成本,不同生产者所采用的包装材料不同,那么成本也各不相同。比如说瓶塞,有的用的是螺旋塞,有的用的是合成塞,有的用的是橡木塞。
 
  运输
 
  绝大多数的酒庄都是需要将酒运输到国内其他的城市或者将酒出口到国外的市场,出口的葡萄酒就会涉及到长距离的陆地运输、海洋运输或者航空运输。并且运输过程中出口方或者进口方还需要为葡萄酒购买保险,不同的保险类型,所需要的费用也不尽相同。
 
  纳税
 
  进口葡萄酒在出关之前,需要缴纳三税:关税、消费税和增值税。那么这些税怎么算呢?
 
  以出口到中国来计算。
 
  关税=CIF ×14%
 
  消费税=(CIF +关税)/ (1-10%)×10%
 
  增值税=(CIF+关税+消费税)×17%
 
  CIF是到岸价(COST INSURANCE AND FREIGHT)
 
  一瓶100块钱的葡萄酒在还没有到达进口商之前,成本就被提高了48.2%。虽然我们格鲁吉亚已经实现了零关税,但是其他的税还是需要缴纳的。
 
  品牌的影响
 
  一款酒的价格会受到其品牌知名度以及市场需求的影响。供求关系影响着市场价格,当供小于求的时候,价格水涨船高。以上这些费用还没有包括进口商、分销商、零售商环节需要从中获取的利润以及到达目的地之后储存葡萄酒需要的仓库费用和需要的人力成本等等。

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