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一分钟了解葡萄酒的分类

作者:网络 添加时间:2019-01-28 10:20 浏览次数:
  说到葡萄酒,大家可能都知道,但是葡萄酒如何分类可能就不太明白了,葡萄酒里面有干红、甜白等等类型,这些都是不同种类的葡萄酒,今天米茨Mici红酒学院小编就来带大家快速了解葡萄酒的分类。
 
  一、可以按颜色分类
 
  红葡萄酒:用红葡萄酒酿造而成
 
  桃红红葡萄酒:红葡萄短期浸皮酿造而成
 
  白葡萄酒:红葡萄去皮或者是白葡萄酿造而成
 
  二、按含糖量分类
 
  干型葡萄酒:干型葡萄酒的含糖量比较低,一般每升的含糖量在4g以下,无论是干红还是干白都是不甜的;
 
  半干型葡萄酒:不管是半干型的红葡萄酒还是白葡萄酒,含糖量都在4-12g/升;
 
  半甜型葡萄酒:这一类型的葡萄酒含糖量稍高,一般在12-50g/升;
 
  甜型葡萄酒:甜型葡萄酒的含糖量是最高的,含量为50g/升以上。
 
  三、按起泡类型分类:
 
  静止型葡萄酒:静止型葡萄酒包含我们常见的红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒;
 
  起泡型葡萄酒:酒水中的起拍是在娘在过程中产生的二氧化碳,常见的有起泡酒、香槟酒。
 
  四、按酒精度分类
 
  自然发酵型:这类型的葡萄酒酒精度Ibanez在8.5-15%之间,酒精度并不高,一般人都可以接受,即便是不饮酒的人也能喝上一杯;
 
  加强型:加强酒的酒精度相对较高,一般是在葡萄酒中加入白兰地,酒精度在15-22%左右;
 
  蒸馏型:这种类型的葡萄酒并不是我们常见的种类,只能说在广义范围内属于葡萄酒,酒精度一般在40%,度数是比较好的。

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