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葡萄酒的文化历史

作者:网络 添加时间:2019-06-11 10:14 浏览次数:
  红葡萄酒和葡萄酒文化是有着非常悠久的历史的,据史书记载,从汉代的时候就开始种植葡萄并生产出葡萄酒了,所以在唐,元朝的时候红葡萄酒的饮用是比较兴盛的,在这时期也是有许多的文人雅士会以葡萄酒为主题来作赋吟诗的,随着现代生活的水平提高人们现在也会选择饮用红葡萄酒了。
 
  在发达的西方国家,当你面对琳琅满目的葡萄酒时,首先映入你眼帘的是葡萄酒瓶上那千奇百态的标签,它记载着酒的名字、酒的性别、酒的年龄、酒的籍贯、酒的家族史、酒的个性等等,而这些都是葡萄酒文化的重要符号,是葡萄酒生命元素的重要组成部分。
 
  我国的葡萄酒文化源远流长,但随着岁月的流逝,“葡萄美酒夜光杯”的千年神话并没有在神州普及,而是逐步销声匿迹了。解放后,特别是改革开放的春风,把葡萄酒文化又重新激荡起来。于是乎,中国长城葡萄酒有限公司诞生了,生产出世界上第一瓶龙眼干白葡萄酒,生产出中国第一瓶干白、干红葡萄酒,并在1979年获国家金奖。 1983年,长城干白葡萄酒在英国伦敦第十四次国际评酒会获得银质奖,这是近七十年来我国酒类产品在国际上第一次获奖。人民日报为此发表了《中国长城葡萄酒荣获国际银质奖章》和《葡萄美酒香五洲——介绍长城牌干白葡萄酒》的文章。1984年,长城干白葡萄酒荣获西班牙马德里第三届国际酒类饮料评比会金奖。随后,在历次国际评酒会上长城葡萄酒都会金榜题名。伴随着中国第一瓶干性葡萄酒的诞生,从此中国葡萄酒标签文化拉开了新的序幕。
 
  现如今,中国长城葡萄酒已经发展为干、半干、半甜、甜、加香、起泡、蒸馏等七个大类,近百种产品,形成长城彩标系列、长城星级系列、长城橡木桶系列、长城唯尊系列、长城窖藏系列、长城出口型系列、长城庄园系列等等深受消费者青睐的重量级葡萄酒。要将如此之多的葡萄酒区分开来,消费者首先靠的是标签的不同。这些标签,按其内容的不同可分成近百种。按粘结方式不同分成不干胶标贴和各种液体胶标贴。但无论怎样的粘贴方式,商标的设计理念始终突出长城的图案特征;突出“great wall”、司徽和长城葡萄酒组成的“三件套”标识,让消费者一眼就能认出是中国长城葡萄酒。在不断设计出来的新标中,都要求用四色以上的机器一次成型,达到色彩分明、颜色纯正、无重影、无错位、无漏色等等。
 
  标签作为葡萄酒文化的重要符号,中国长城葡萄酒对标签印刷有着严格的工艺要求。对设计开发出的每一款标签,都经过公司产品审定委员会审核,并形成工艺单,交由印厂打样、校对,然后确定批量印刷。在工艺单中,对标签印刷的纸张的选择(如铜版纸、钢古纸、手揉纸、皮纹纸等等)、对纸张的克度都有具体的要求,印刷方式一般是柔印、胶印,有大量的标签需要烫金、烫银,除不干胶标签外,粘胶经过不断的对比选择,目前已大量使用国产胶水。
 
  葡萄酒作为一种时尚的高档文化饮品,标签要求端正、平整、洁净等等,要做到这些,除上所述对商标有严格要求之外,还要对瓶子的质量、贴标机、操作工、室温、空气湿度、酒温都有很高的要求,如果有哪一个环节出现问题,标签就会闹情绪,以致于满脸皱纹,五官错位。所以一定要精心呵护才是。
 
  在国外许多公司采用不干胶标贴,消除了胶水标贴有些部位上不去胶水,导致标贴起泡、起皱等现象。中国长城葡萄酒在国内首家使用不干胶标贴,效果良好,提升了产品的形象。
 
  为了保护消费者的合法权益,给葡萄酒文化一个良好的发展空间,许多葡萄酒公司在标签上使用防伪措施。中国长城葡萄酒在标签上不断开发防伪标记,起到了一定的防伪效果。现在国家推行的中国产品质量电子监管网防伪措施,长城葡萄酒已在公司产品标签上开始使用,效果良好。
 
  标签这一葡萄酒文化的重要符号,伴随着葡萄酒生命的开始,从设计、印制、粘贴,最后与葡萄酒终身为伴。在我国,随着葡萄酒文化的进一步普及,标签的作用必将越来越大。
 
  红葡萄酒已经有着几千年的历史了,红葡萄酒是有着很深的酒文化的,从开始的将野生浆果发酵而制作成的葡萄酒,到随着增加一步步精细的工艺将葡萄制作成葡萄酒,因为红葡萄酒的气味比较芳香,而且红酒也象征着高贵与浪漫,所以现在很多的人士都会选择在各种场合以饮用红葡萄酒为主。

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