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论葡萄酒酒标的重要性

作者:网络 添加时间:2019-06-11 10:17 浏览次数:
  葡萄酒的酒标是非常重要的,因为从葡萄酒的酒标上是可以得到葡萄酒的生产区域生产者,还有葡萄酒的品种年份等等一些信息,随着现在生活水平的提高,人们对于红葡萄酒的需求量也是逐渐的加大,所以红葡萄酒的品种也是在逐渐的增多,所以这样红葡萄酒的酒标就起到了非常重要的作用。
 
  葡萄酒标一度极为简单。它们的作用是告诉人们瓶装的内容。不过,也得承认德国和法国的酒标并不那么容易识别,消费者在购买这些葡萄酒之前先要成为这方面的专家。
 
  这种日子一去不返了。新一代的葡萄酒标设计者推出的漂亮的、引人注目的包装好像在向你发出召唤:买我!这些包装有些与葡萄酒风马牛不相及,有些甚至品位十分低下。
 
  法国人推出了以胖河马为标识的“胖杂种”品牌,意大利人也有了与此类似的品牌。“醋栗枝上的猫尿”是酒评家惯用的对长相思葡萄酒味道的描述。一个德国人却因此突发奇想,创造了一个名为“麻雀粪”的葡萄酒品牌,据称其发酵罐的酵母中曾一度含有麻雀粪的成份,因此而得名。
 
  过去,多数传统的欧洲葡萄酒的酒标上标注产地名称,美国人纷纷效仿,不论瓶中所装的是哪种葡萄酒以及葡萄酒的特点如何,也将欧洲的葡萄酒产地名称印在酒标上。
 
  而今天的葡萄酒爱好者们比以往更老练了。新世界的生产商们为了将自己的酒有别于其它的酒,往往不用地名,而用葡萄的品种来命名自己的葡萄酒。使用这种保守的酒标的结果是,除了葡萄品种和年份不同之外,其他的部分都是一样的。幸而那时的葡萄酒品牌不多,消费者不难从容量极小的货架上找到自己心仪的酒。
 
  这些都已经成为历史了。今天,美国消费者面对的葡萄酒品牌已超过10000个。踏入任何一家葡萄酒零售店,你都得从几百瓶葡萄酒中进行选择。你被各类酒标和包装弄得眼花缭乱,似乎任何一瓶都比旁边那瓶看上去更诱人。生产商们铆足了劲儿吸引你的眼球,尤其对准那些年轻、时尚的消费者。
 
  这就难怪加州和澳大利亚的葡萄酒更容易吸引年轻的消费者了。它们的酒标设计极力使自己有别于其他沉闷的“旧世界”葡萄酒标。“20多岁的年轻人不会再选择那种酒标上印有城堡的葡萄酒,他们认为那是他们的祖父才会喝的酒。”索诺玛大学的葡萄酒营销教授利兹·塔赫如是说。塔赫教授近来正在督导进行一个“关于年轻葡萄酒消费者的消费态度”的研究课题。
 
  动物酒标
 
  动物图案,特别是那些形象高贵的动物们,很早以前就开始出现在葡萄酒标上。鹰、鹿、狐狸、猫、狗、马等动物尤为流行。还有一些品牌采用故事中古怪的动物图案,如跳跃的青蛙、漫步的山羊、会飞的猪等,都是人们熟悉的故事中的主角。
 
  于是,葡萄酒货架变成了一个便宜葡萄酒的“动物园”。这一现象很大程度要归因于“黄尾袋鼠”———以一只奔跳前进的袋鼠为标志的澳大利亚葡萄酒品牌的成功。
 
  卡通酒标
 
  卡通吸引孩子。而我们成年人在开始饮葡萄酒多年后,仍然会怀念米老鼠和唐老鸭。很自然地,葡萄酒生产商就推出了“米奇美乐”和“查理·布朗霞多丽”这类品牌。当然,目前各国都在禁止向未成年人售酒,但卡通的动物图案确能吸引年轻的消费者,尤其那些珍视自己年轻岁月的人。许多人称动物图案的酒标比时下那些沉闷的酒标更能提起人的兴致。
 
  葡萄酒专家凯伦·麦克内尔说:“没有人不喜欢这些可爱的动物酒标,它往往能吸引人进行首次购买。”
 
  女性消费者
 
  许多品牌对准做为葡萄酒消费主体的女性消费者。近几十年来,女性购买的葡萄酒占到60%%,但她们购买的多数葡萄酒价格不算高,并且她们选择葡萄酒往往更注重包装,于是,薄若莱的乔治·杜伯夫红葡萄酒和perrier-jout香槟都推出了花朵图案的酒标。白令酒庄推出了“白色谎言”和“疯狂主妇”,都是对准女性消费者。
 
  因为每个产地的葡萄酒的味道以及葡萄酒的成分等等都是会有所不同的,所以在选择红葡萄酒的时候就要选择适合自己的红葡萄酒,只有通过葡萄酒的酒标才能选择适合自己的品种类型,红葡萄酒不仅属于是营养佳品,对人体有很多的好处,而且红酒还象征着品位地位以及浪漫,这也是现在很多成功人士会选择红酒的原因。

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