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时光流逝,这些年份的玛歌还是帕克满分

作者:网络 添加时间:2020-03-24 19:55 浏览次数:
  作为全球知名权威酒评家之一,罗伯特·帕克(Robert Parker)在葡萄酒领域的影响不容小觑。凭借独到的眼光、丰富的经验与专业的评判,他始终稳坐“葡萄酒皇帝”这一宝座。
 
  帕克和他创办的《葡萄酒倡导家》(Wine Advocate,简称WA)杂志团队采用简单易懂的百分制评分体系,打出的评分为无数葡萄酒爱好者提供了挑选和购买酒款的重要参考,也影响着葡萄酒市场的需求及消费走向。
 
  玛歌酒庄景观
 
  作为波尔多葡萄酒王国中的佼佼者,玛歌酒庄(Chateau Margaux)出产的佳酿是公认的世界顶级葡萄酒之一,不仅受到广大葡萄酒爱好者的追捧,更是被无数名人所青睐。玛歌酒庄红葡萄酒(Chateau Margaux, Margaux, France)是海明威(Ernest Miller Hemingway)笔下独自一人时美好的陪伴,也曾位居美国第三任总统托马斯·杰斐逊(Thomas Jefferson)本人所列葡萄酒等级名单上的第一名,还以“如丝般柔滑”的特质赢得了“铁娘子”玛格丽特·撒切尔(Margaret Thatcher)的芳心……
 
  对于品酒无数的专业酒评家来说,满分评价是他们对酒款品质最好的肯定。根据罗伯特·帕克官方网站的统计数据,玛歌至今共有3个年份仍保持了帕克团队打出的满分,分别是1996、1990和1900年份。
 
  1. 1996
 
  1996年的玛歌酒庄红葡萄酒由82%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、12%的梅洛(Merlot)、4%的味而多(Petit Verdot)和2%的品丽珠(Cabernet Franc)混酿而成,是该年份“年度之酒”的有力竞争者。它能满足你对玛歌的所有期待。清新的香气令人惊叹,起初内敛,而后绽放出黑色水果、矿物质、淡淡的蓝莓、碎石和紫罗兰的芳香;口感非常平衡,精致的单宁,完美的酸度,一切都恰到好处;带有黑莓和碎石的风味,余味中还伴有一丝香料的气息,凸显了极致的酿造水准。这款玛歌红葡萄酒似乎能让人的感官活跃起来,它在年轻时就很出色,过去的二十年里依然保持着卓越的品质。该酒很可能成为上世纪90年代左岸的巅峰。
 
  2. 1990
 
  1990年的玛歌酒庄红葡萄酒已成为一款让1988和1989等优秀年份都稍显逊色的好酒。它的香气华丽而优雅,散发着红色莓果、皮革、樟脑和甘草芬芳,令人沉浸其中。该酒口感柔软,具有令人难以置信的深度。与玛歌酒庄一贯的风格相比,这款酒略显丰腴,但又有着浓郁的酒香和精致的口感,带有层层红色水果、樱桃白兰地、鼠尾草和无花果的风味,烟草和丁香的气息紧随其后。我感觉这款1990年的玛歌红葡萄酒正值巅峰,其和谐的结构、张扬的风格能赢得你的心,品质无比卓越。
 
  3. 1900
 
  1900年的玛歌酒庄红葡萄酒是本世纪最著名的葡萄酒之一。有趣的是,最初人们认为它缺乏陈年潜力,因为它在酒龄达到10或12年的时候就已经适饮了。1900年的玛歌红葡萄酒产量超过3万箱,与1982年的产量几乎相同,二者的酸度、酒精度和萃取程度也都惊人地相似。那么1982年的玛歌也会有百年的陈年潜力吗?1900年的玛歌是一款不朽的佳酿,主要是因为它仍然表现得如此年轻、清新,并带有葡萄酒爱好者希望它能发展出的所有微妙之处和复杂特质。这款酒非常丰富,香气能够弥漫整个房间,质地醇厚得令人难以置信,口感十分集中。这款酒所呈现的力量感、高度萃取的风味以及精致优雅的结构之间达到了完美平衡,使它脱颖而出,成为我品尝过的酒款中最特别的葡萄酒之一。这款酒不仅能再陈10年,我预感它还能在下个世纪陈20-30年。多么令人激动的一款葡萄酒!
 
  玛歌酒庄红葡萄酒所展现的风格向来是玛歌(Margaux)产酒村葡萄酒的标杆,其纯净迷人的风味、精致丝滑的单宁与醇厚柔软的质地无不诠释着“优雅”二字,陈年潜力更是不俗。这些满分酒就是最好的证明,时光流逝,酒香更惹人醉。

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