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武汉永利行酒业:如何正确贮藏香槟?

作者:www.yonglijh.com 添加时间:2014-08-05 17:06 浏览次数:
      葡萄酒中有不少的极品,如冰酒、贵腐酒、香槟都是难得一见的佳酿。香槟酒虽好,但是保存却是一件麻烦事,该如何正确贮藏香槟?
 
      如何正确贮藏香槟?贮存香槟必须要有适宜的条件,才能保证起泡酒在瓶中得到完好的保存,这样在饮用的时候才能尝道最好的味道。酒窖或凉爽干燥的地方就是香槟足够适宜的环境了。
 
      如何正确贮藏香槟?专门的地窖在普通的家庭比较难实现,如果没有酒窖的话,就可以选择那种凉爽、避光且干燥的空间。实际上,壁橱就足够用了,带有足够空间的地窖或地下室也可。如果将香槟贮存在带窗户的房间里,就一定要用较厚重的窗帘将光照和高热挡住。用来贮存香槟的房间或壁橱也应该保证要能与过热、过冷和过于潮湿的环境隔离开来。
 
      如何正确贮藏香槟?香槟要平稳放置,安全维护。最好给每瓶香槟都留下足够的空间,保证没有杂物能将香槟酒瓶打翻或打碎。香槟理想的贮存温度在10至15摄氏度之间。所以,可以将温度计挂在香槟旁边的墙上,这样贮存区的气温就能得到有效的监控,并能进行规律性的调整。

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