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武汉永利行酒业:红酒是年代越久越好吗?

作者:yonglijh.com 添加时间:2013-09-09 17:11 浏览次数:
     在中国人们饮用白酒,讲究的是越陈越香。也许是这种思想根深蒂固,因此人们在饮用葡萄酒也来讲究年份。可是红酒是年份越久越好吗?

 
     红酒是年份越久越好吗?这种说法是对的吗?葡萄酒真的是年份越久越好吗 ?一些专业人士指出葡萄酒并非年份越久越好。 红酒的年份并不能作为衡量葡萄酒品质好坏的绝对标准,这种说话是不正确的。红酒的年份与红酒的质量并没有必然的联系,不是年份越久,葡萄酒的品质就越好。
 
 
      红酒是年份越久越好吗?并不是真的,因为酿酒的原材料葡萄的质量好坏是决定葡萄酒品质的重要因素,如果某一年的气温、降水等各方面条件都比较适合葡萄生长,这一年的葡萄品质就好,用这一年采摘的葡萄所酿造的葡萄酒,品质自然会好。

 
      红酒是年份越久越好吗?红酒上标注的年份,其实是葡萄采摘的年份,只有用当年的葡萄榨取的葡萄汁为原料,生产出来的葡萄酒才能标注上当年的年份。而且,由于不同年份的葡萄质量良莠不齐,所以不同年份的葡萄酒质量也千差万别。并不是年份标注的时间越久,质量就越好。红酒的年份只能说明酿酒的原料来源于哪一年的葡萄,仅此而已。

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