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武汉永利行酒业:开葡萄酒瓶塞的步骤如何

作者:www.yonglijh.com 添加时间:2014-06-08 17:28 浏览次数:
     品尝到美味的葡萄酒前提是打开葡萄酒,由于人们对葡萄酒了解不够。如何开葡萄酒并不是人人都会,因此来看看开葡萄酒瓶塞的步骤如何?
 
     1、在瓶子口旋转切一刀,只允许刀转,而瓶子是不能转圈,因为一些陈酿的红酒会有少去沉淀物。对于新手,难度有点高,可以再竖立切一小口,一般娴熟的人2-3刀就把瓶帽去掉了。
  
    2、把开瓶器螺旋金属部分尖头轻压入木塞,顺势旋转进入,视木塞长度旋入顶针深度,不要刺透木塞为好,免得有碎木屑掉入瓶内。污染酒的品质。
  
    3、将金属头部分卡口轻轻卡住瓶口突起部分,手握住刀身,关键是腾出食指轻轻压扣住金属头和把柄关节处的金属头尾部,只要一点巧劲,使金属头卡口卡住瓶口突起,并让食指保持这个姿态,稳定刀头和瓶口卡紧接触状况。
  
    4、用力拉起把柄,在杠杆作用的拉力下(两个着力点,一个是金属头和瓶子突起卡紧部分,一个是螺旋针和木塞中心的接触点)木塞被徐徐拔出。
  
    5、等木塞将近完全被拔出时,可用手直接握住塞子,最后稳稳的拔开,以防止因不稳定而酒液晃动溅出。
 

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